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日本虹夕諾雅·東京

Hoshinoya Tokyo

關于酒店


【于日本首都東京  向世界展現日本的好客之道】


虹夕諾雅東京位于著名的大手町地區,星野集團旗下第一家城市酒店,把早已絕跡于鬧市的日式傳統旅館帶回了東京,延續了隱居式的住宿體驗。


娛樂休閑

旅館除了額外提供Spa、地下連通健身房、出門即可繞皇居護城河慢跑外,虹夕諾雅還將自己招牌的冥想溫泉搬到了東京上空。這處僅限住客獨享的溫泉位于建筑17層,溫泉取自大手町地下1500米處,溫泉貫穿室內外。你可以仰望星空,享用溫泉,卸除疲憊。


每層的六間客房都環繞一間休息室,簡單一個空間將工作、閱讀、休憩、餐飲功能一并聚集。同層6間客舍的住客在這里享用因時而異的茶點、和工作人員或其他住客暢聊、或遨游書海、或端詳空間內某件日式手作的玄妙。這些每層標配的茶水間或許相當于傳統酒店的行政廊,但絕不俗套地大開門類齊全的自助。而是用健康的早間輕食、極具美感的茶藝表演和精選清酒、咖啡折射純粹質樸的日式居停美學,也是客房空間的美妙延伸。


虹夕諾雅東京在每天下午5點到7點,在2樓的大廳招待客人品嘗日本酒和紅酒,還準備了各種活動。


房型介紹

東京虹夕諾雅的客房走廊同樣滿鋪榻榻米、客房門隱藏在綿延的和紙屏風門間。


玻璃幕墻外裹著一件滿是江戶時期花紋的金屬蕾絲外套,透過客房的和紙屏窗可觀賞江戶時期花紋的印象派影像。


虹夕諾雅·東京共有84間客房,每層6間分部在14層樓中,共有3種房型,分別為【菊】,【櫻】和【百合】。青竹衣柜、榻榻米地面、日式被褥、星野獨創的家居單品——榻榻米沙發匯聚一堂,即便室內屏蔽了電視在內的科技和娛樂設施,你依然可以借助精心設計過的燈光系統,體驗遨游日式美學的迷幻旅程。


【菊】(行政3人間)


【櫻】(豪華大床/雙床間)

 


【百合】(角落大床間)

餐飲美食

「虹夕諾雅東京餐廳」是由星野度假村集團運營的,以「塔之日本旅館」為理念的都市型旅館「虹夕諾雅東京」內的唯一一家餐廳。這家餐廳僅做晚餐,而且是完全預約制,以前一直都只提供給虹夕諾雅東京的住客預約,從2017年3月1日起,餐廳開創了新套餐「Nippon Cuisine」之后,每天多了數組座位專門開放給非住客預約。即使如此,座位還是十分緊俏。

「虹夕諾雅東京餐廳」的主廚浜田統之是世界頂級的廚師,拿過各種國際獎項,其中最值得矚目的是在2013年的博古斯世界烹飪大賽中斬獲第3名,魚料理部分的世界第1名,這也是日本料理人中得到這等成就的第1人。

浜田統之所追求的是創作出能表現日本特征,又能被海外所接受的新型料理。套餐「Nippon Cuisine」便是創作的結果之一。它無法被分類成日本料理或法國料理,并且有著3個顯著的特點:1.使用不常見的無名魚類;2.將食材間的聯系表現在盤面上;3.確實的技術與日本風情交織,日法料理的融合。


因為餐廳座位有限,所以部分有就餐需求的住店客人可以在客房就餐,酒店也對此做了充足的準備,大到就餐座椅的設計,小到碗碟和案幾的搭配。酒店的細致入微,不經意間就能讓客人心泛漣漪。

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